INOZITOLIS
Trumpai pristatykite
Inozitolis, dar žinomas kaip cikloheksanolis, heksahidroksicikloheksanas, cikloheksilitolis, mėsos raumenų cukrus ir nespininis inozitolis, priklauso vienam iš B grupės vitaminų. Dėl skirtingos hidroksilo grupės žiedo plokštumos orientacijos iš viso yra 9 izomerai, iš kurių 7 yra nespininiai, o 2 – spininiai (levorotas ir dekstrosas). Jis egzistuoja visuose biologiniuose audiniuose laisvos arba junginės formos. Tai dažnas gyvūnų ir augalų ląstelių komponentas. Jį gali sintetinti mikroorganizmai virškinamajame trakte, jis dalyvauja cukrų ir lipidų metabolizme organizme.
Cheminės savybės
Balti kristaliniai arba kristaliniai milteliai, bekvapiai ir saldūs. Santykinis tankis 1,752, 1,524, lydymosi temperatūra 225–227 ℃, 218 ℃, virimo temperatūra 319 ℃. Tirpsta vandenyje, šiek tiek tirpsta etanolyje, ledinėje acto rūgštyje, etilenglikolyje ir glicerine, netirpsta eteryje, acetone ir chloroforme. Stabilūs ore, atsparūs karščiui, stiprioms rūgštims ir šarmams, bet lengvai sugeria drėgmę.
NAUDOJIMAS
Kaip maisto stipriklis, jis turi panašų poveikį kaip vitaminas B1. Jis gali skatinti ląstelių metabolizmą, gerinti ląstelių mitybą, skatinti vystymąsi, didinti apetitą ir atkurti fizinę jėgą. Jis taip pat gali užkirsti kelią riebalų kaupimuisi kepenyse, pagreitinti riebalų pertekliaus pašalinimą iš širdies ir turėti sinergetinį lipotinį poveikį su cholinu, todėl jis naudojamas kepenų riebalų profilaktikai ir cirozei gydyti.
