Vienuolių vaisių ekstraktas
Įvadas
Siraitiagrosvenorii (Swingle) C.Jeffery] yra moliūginių (Cucurbitacease) genties vynmedis, daugiausia auginamas Guiline, Guangsi provincijose, taip pat platinamas Junane, Guidžou, Guangdonge, Hunane ir kitur. Prinokę Luohano vaisiai yra itin saldūs, juose gausu hulu tipo tetraciklinių triterpenų saponinų, tarp kurių pagrindinis saldus ingredientas yra Luohano vaisių saponinas V, o sausosios medžiagos kiekis gali siekti 1,6 %. Šiuo metu iš Luohano vaisių išgauti Luohano vaisių glikozidai, kaip idealus mažai kalorijų turintis natūralus saldiklis, plačiai naudojami gėrimų ir maisto priedų pramonėje.
NAUDOJIMAS
Luohano vaisiuose gausu Luohano vaisių, kurie yra 300 kartų saldesni už sacharozę, mažina cukraus kiekį kraujyje ir gali būti naudojami diabetui gydyti; juose gausu vitamino C, kuris pasižymi senėjimą stabdančiu, priešvėžiniu ir odos grožį gerinančiu poveikiu; jie mažina lipidų kiekį kraujyje ir cheminius riebalų perteklių, o tai gali padėti gydyti didelį riebalų kiekį. Anemija gerina nutukusių žmonių įvaizdį. Jie gali būti plačiai naudojami mitybos ir sveikatos priežiūros produktuose, kūdikių maiste, pūstame maiste, pagarduose, vidutinio ir pagyvenusio amžiaus žmonių maiste, kietuose gėrimuose, pyraguose, šaltame maiste, greito paruošimo maiste, greitai paruošiamame maiste ir kt.
